Kirsebærkyss

Kirsebær og mørk sjokolade er en særdeles vellykka kombinasjon. Også i muffinsform, har vi nå bevist;)

Røre
2 egg
3 dl skummet kulturmelk
1/2 dl olje
1 ts natron
1 ts vaniljesukker
5 dl hvetemel
1 dl sukker
2,5 dl rensede kirsbær
2 plater kokesjokolade i biter

Glasur
10 kirsebær uten stein
1 boks philadlphiaost
100 g smør
1 dl melis

Sett ovnen på 200 grader.
Bland det våte og det tørre for seg, og miks det sammen.
Rør forsiktig inn kirsebær og sjokolade.
Stek i ca 20 minutter.

Bland ingrediensene til glasuren i en hurtigmikser. La den gjerne står i kjøleskapet for å bli litt stiv før påføring.